2017年7月6日 星期四

芒果食譜集合。Mango recipe
























芒果原產地是印度及馬來西亞等中南半島,是芒果屬
的一種植物和果實。芒果含多酚、磷等礦物質,能避
免體內自由基過多傷害細胞造成身體老化,補充抗氧
化的營養素。

香甜的芒果很適合與甜點搭配,成品充滿熱情南洋風
,無論裝飾蛋糕或做成果乾果醬,都可以為點心加分





*照片旁邊的料理名稱點入即可觀看完整食譜



蛋糕類 :








芒果夏洛特










芒果奶凍捲










鮮芒慕斯










鮮芒戚風蛋糕





甜品 :








椰奶水果凍(洋菜條) 。Fruit Coconut Jelly (Agar Agar)( 附實作影片 )







芒果洋菜凍水果百匯







楊枝甘露







椰奶芒果糯米糍







椰奶芒果布丁







芒果牛奶冰







芒果乳酪冰淇淋







芒果奶酪






果醬,醃漬 :








芒果果醬










情人果 芒果青







實作影片 :





酸梅芒果青。sour mango - 實作影片







Fruit Coconut Jelly (Agar Agar)。椰奶水果凍(洋菜條) - 實作影片







果乾 :








自製芒果乾










芒果乾。乾果機








料理 :







芒果牛柳





















































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