2017年7月15日 星期六

鹽烤蝦
























新鮮的蝦子用少許鹽調味烘烤,蝦肉鮮甜緊實吃的到
原味,是美味又簡單的海鮮料理~


鹽烤蝦
份量 : 約2-3人份




材料:
天使蝦 6隻
鹽1/2茶匙



步驟:
1.將蝦子觸鬚剪短
2.從背部將砂線勾出
3.每一隻蝦用竹籤或烤肉叉穿過固定



















4.蝦子表面均勻抹上少許鹽
5.間隔整齊排放在網架上
6.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤約8分鐘至熟即可
7.吃的時候可以擠上少許金橘汁或檸檬汁












補充:
1.鹽的份量請依照個人喜好斟酌














































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